Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.25-36,fig.,ref.
Twórcy
autor
- Institute of General Food Chemistry, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland
autor
- Norwegian University of Science and Technology, 7491 Trondheim, Norway
autor
- Queens University Belfast, BT7 1NN, Northern Ireland
autor
- Universidade Federal de Sao Paulo, 04021-001, Sao Paulo, Brazil
autor
- Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, 31000, Osijek, Croatia
autor
- ETSEA-University of Lleida, 25198 Lleida, Spain
autor
- Technical University of Denmark, 2800 KongensLyngby, Denmark
autor
- Institute of General Food Chemistry, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e870e512-9995-4eec-bf9a-4bc870fc1a6b