Regional product: The Lisiecka Sausage

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Polish Food

2009-2010 | 4 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

regional product meat product sausage Lisiecka Sausage product history prestige cold meat product Malopolska region production method traditional method

Wydawca

Czasopismo

Polish Food

Rocznik

2009-2010

Numer

Opis fizyczny

p.28-29,fig.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e511a823-7978-463f-a3aa-60173bb4cae0