Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego - Tom 67, Numer 4 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego

Rocznik

2012

Tom

67

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Wpływ wysokiego ciśnienia hydrostatycznego na naturalną mikroﬂorę i barwę soków z warzyw korzeniowych (Sokolowska B., Skapska S., Fonberg-Broczek M., Niezgoda J., Rutkowska M., Chotkiewicz M., Dekowska A., Dobros N., Rzoska S. J.)
- artykuł: Postępy w identyfikacji i różnicowaniu bakterii fermentacji mlekowej. Część II (Stefanska S., Stecka K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.