Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 oraz ich wpływ na zdrowie człowieka. Wzbogacanie jaj w kwasy omega-3

• Autorzy: Kroliczewska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; wzbogacanie zywnosci; kwasy tluszczowe omega-3; kwasy tluszczowe omega-6; zdrowie czlowieka; kwasy tluszczowe nienasycone; wlasciwosci prozdrowotne; jaja spozywcze; zoltko jaja; modyfikacja zywnosci; olej rybny; olej lniany; pachnotka zwyczajna; olej z pachnotki zwyczajnej; olej z lnicznika zob.olej rydzowy; olej rydzowy; portulaka warzywna; zywienie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2013
• Tom: 20
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.22-25,rys.

Twórcy

autor

Kroliczewska B.

• Katedra Biostruktury i Fizjologii Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław