Zawartość wybranych pierwiastków śladowych w posiłkach uczniów, studentów i dzieci przedszkolnych

• Autorzy: Amarowicz R. , Gosiewska H. , Smoczynski S. , Markiewicz K.

Warianty tytułu

RU

Soderzhimost’ nekotorykh sledovykh ehlementov v prodovol’stvennykh rajjonakh shkol’nojj molodjozhi, studentov i predshkol’nykh detejj

EN

Content of selected trace elements in meals of school children university students, and pre-school children

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; dzieci; dzieci przedszkolne; dzieci szkolne; uczniowie; mlodziez; mlodziez akademicka; studenci; zywienie zbiorowe; calodzienne racje pokarmowe; posilki; pierwiastki sladowe; zawartosc pierwiastkow sladowych; miedz; cynk; mangan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1987
• Tom: 20
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.130-132,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo
• Katedra Chemii, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo

autor

Gosiewska H.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo
• Katedra Chemii, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo

autor

Smoczynski S.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo
• Katedra Chemii, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo

autor

Markiewicz K.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo
• Katedra Chemii, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl. 43, 10-730 Olsztyn-Kortowo