PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Medycyna Weterynaryjna

1982 | 38 | 07 |
Tytuł artykułu

Badania nad właściwościami proteolitycznymi mikroflory powierzchniowej mięsa mrożonego

Autorzy
Zawadzki Z.
Warianty tytułu
EN
Proteolytic characteristic of surface microflora of frozen meat
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Medycyna Weterynaryjna
Rocznik
1982
Tom
38
Numer
07
Opis fizyczny
s.344-346,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Zawadzki Z.
  • Instytut Inżynierii Ochrony Środowiska, Politechnika Wrocławska, Plac Grunwaldzki 9, 50-377 Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e377a800-a6df-449e-9540-52aaf479ef51
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.