Białe i bielsze. Sery włoskie miękkie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Personelu Stoiska Tradycyjnego

2012 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Filipowicz P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sery wloskie sery miekkie ser ricotta ser mascarpone ser feta wartosc odzywcza sery biale

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2012

Numer

Opis fizyczny

s.28-30,fot.

Twórcy

autor

Filipowicz P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e3774c84-59b0-41ea-9b3c-5d8048147bd2