PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1972 | 04 |
Tytuł artykułu

Badania nad termicznym utrwalaniem sera

Autorzy
Jakubowski J. , Smietana Z. , Chaciewicz Z.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1972
Numer
04
Opis fizyczny
s.12-13,bibliogr.
Twórcy
autor
Jakubowski J.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności WSR Olsztyn, Olsztyn
autor
Smietana Z.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności WSR Olsztyn, Olsztyn
autor
Chaciewicz Z.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności WSR Olsztyn, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e16dfb15-3c4d-46ff-9323-b239cabf3af2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.