Biotechnologia w produkcji mięsa

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

2001 | 38 | Supl.1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Schwagele F. C.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2001

Tom

Numer

Supl.1

Opis fizyczny

s.17-32,bibliogr.

Twórcy

autor

Schwagele F. C.

Institute for Chemistry and Physics, Federal Centre for Meat Research, E.-C.-Baumann Str. 20, D-95326 Kulmbach, Germany

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e1152962-4464-485d-8cea-ad7563c6cb4a