Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 61, Numer 11 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2013

Tom

61

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Chleb dla Niej i Chleb dla Niego - produkty idealnie dopasowane
- artykuł: Konferencja piekarska na targach BAKEPOL (Slowik E.)
- artykuł: Nowoczesny sklep - krok po kroku (cz.IV) (Tabakowski L.)
- artykuł: Słodki projekt (L.K.)
- artykuł: Kawa specialty (Bartelak M.)
- artykuł: Jesienne kanapki (Ceborska-Scheiterbauer E.)
- artykuł: 15. Święto Chleba w Poznaniu (Mojzykiewicz K.)
- artykuł: Projektowanie nazw produktów piekarskich (Pietka A.)
- artykuł: Dwadzieścia lat Izby (Piotrowicz J.)
- artykuł: Wzrost efektywności maszyn i linii produkcyjnych (OEE) (Stec A.)
- artykuł: Miarą możliwości każdej organizacji jest jej najsłabsze ogniwo! (Kowalski J.)
- artykuł: FruitMax i JuiceMax firmy Chr. Hansen - apetycznie naturalne kolory bez numeru E (Patrzykat A.)
- artykuł: BAKEPOL 2013
- artykuł: Zmiany w firmie - ciekawe i inspirujące, choć mogą rodzić opór (Ropiejko J.)
- artykuł: UIBC - międzynarodowa konsolidacja branż piekarskiej i cukierniczej (Truskolawska M.)
- artykuł: Posadzka żywiczna na podłogę w piekarni
- artykuł: Międzynarodowa Wystawa-Konkurs tortów okolicznościowych. Rozmowa z Januszem Profusem, maestro czekolady, członkiem zarządu EZIG EXPO SWEET (P.K.)
- artykuł: 30 lat Piekarni-Cukierni Putka
- artykuł: "Będzie mi brakowało pachnącego pieczywa". Rozmowa z Natalią Rohenkohl Do Canto, brazylijską studentką, która latem odbyła praktykę w firmie Geth (Majdan M.)
- artykuł: Jubileuszowe Godła Promocyjne "Agro Polska" 2013 (Oleniuch I.)
- artykuł: Visa Business Debit: lepsza kontrola firmowych finansów, wygoda i bezpieczeństwo płatności

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.