PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci

1974 | 24 | 2 |
Tytuł artykułu

Studia nad pozyskiwaniem biomasy bakterii fermentacji mlekowej na wzbogaconym podłożu serwatkowym

Autorzy
Kornacki K. , Rymaszewski J. , Prosniewska G.
Warianty tytułu
EN
Studies on biomase of lactic acid bacteria production on enriched whey medium
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Rocznik
1974
Tom
24
Numer
2
Opis fizyczny
s.203-216,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kornacki K.
  • Instytut Inżynierii i biotechnologii Żywności Akademia Rolniczo - Techniczna, Olsztyn
autor
Rymaszewski J.
autor
Prosniewska G.
  • Instytut Inżynierii i biotechnologii Żywności Akademia Rolniczo - Techniczna, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e097a850-be4b-4b27-b396-7d81cd23f0b3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.