PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Chłodnictwo

2009 | 44 | 03 |
Tytuł artykułu

Retencja olejków eterycznych w poddawanych liofilizacji liściach selera zwyczajnego (Apium graveolens L.)

Autorzy
Polak R. , Krzykowski A. , Kluza F.
Warianty tytułu
EN
The retention of essential oils in celery leaves (Apium graveolens L.). Exposed to lyophilisation
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
2009
Tom
44
Numer
03
Opis fizyczny
s.40-44,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Polak R.
  • Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Krzykowski A.
  • Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Kluza F.
  • Katedra Chłodnictwa i Energetyki Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-def397ff-63bf-494b-a798-deefa53037d2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.