PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

2005 | 32 | 1 cz.2 |
Tytuł artykułu

Zawartość beta-glukanu w słodzie w zależności od miejsca uprawy i roku zbioru

Autorzy
Michalowska D. , Baca E. , Salamon A.
Warianty tytułu
EN
Beta-glucan content in malt depending on place and year of growth
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
Rocznik
2005
Tom
32
Numer
1 cz.2
Opis fizyczny
s.868-874,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Michalowska D.
  • Zakład Technologii Piwa i Słodu, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Warszawa
autor
Baca E.
autor
Salamon A.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-dabd7135-7759-40b8-bc09-21398a508569
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.