PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2013 | 46 | 2 |
Tytuł artykułu

Ocena wartości energetycznej i wybranych składników odżywczych obiadów przygotowywanych w koszalińskich przedszkolach

Autorzy
Dyrnkowska-Malesa M. , Walczak Z. , Skibniewska K. A.
Warianty tytułu
EN
Evaluation of the supply of energy and selected dietary products with midday meals in Koszalin kindergartens
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2013
Tom
46
Numer
2
Opis fizyczny
s.178-185,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Dyrnkowska-Malesa M.
  • Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15/17, 75-620 Koszalin
autor
Walczak Z.
  • Katedra Biochemii i Biotechnologii, Politechnika Koszalińska, Koszalin
autor
Skibniewska K. A.
  • Katedra Podstaw Bezpieczeństwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-da8af658-32b6-4b07-8e05-7bceee637a3d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.