Przydatność konsumpcyjna mięsa ryb amura białego i tołpygi białej

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1981 | 35 | 02 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Garncarek Z. , Gajos E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywienie czlowieka potrawy rybne mieso ryb tolpyga biala amur bialy wartosc odzywcza

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1981

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.15-16,tab.

Twórcy

autor

Garncarek Z.

autor

Gajos E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d8ba4df6-c7f7-4a6d-b083-483e7d654125