W mięsie siła, smak i zdrowie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2015 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Podolski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gastronomia mieso mieso wolowe mieso wieprzowe mieso jagniece spozycie zywnosci nawyki zywieniowe firma Elkopol system QMP system PQS wywiady Hieronimczak Sergiusz wywiad restauracja Zagroda Bamberska kucharze przepisy kulinarne potrawy miesne

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2015

Numer

Opis fizyczny

s.42,44-46,fot.

Twórcy

autor

Podolski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d6875098-a181-4818-80a6-5136920fded6