PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Wiadomości Zootechniczne

2018 | 56 | 4 |
Tytuł artykułu

Technologia produkcji i wartość odżywcza szynki iberyjskiej (jamon iberico)

Autorzy
Kosmatko J. , Weglarz A.
Warianty tytułu
EN
Production tech-nology and nutritive value of Iberian ham (jamon iberico)
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Wiadomości Zootechniczne
Rocznik
2018
Tom
56
Numer
4
Opis fizyczny
s.132-140,rys.,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kosmatko J.
  • Instytut Nauk o Zwierzętach, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków
autor
Weglarz A.
  • Instytut Nauk o Zwierzętach, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-d584b433-2c12-4fb2-b223-5c041f16ee8b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.