Zmiany właściwości produktów biosyntezy w czasie procesu suszenia

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnologia

1990 | 4 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Strumillo Cz. , Markowski A.S. , Adamiec J.

Warianty tytułu

Change of Properties of Bioproducts During Drying

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

biosynteza suszenie preparaty mikrobiologiczne biotechnologia biopreparaty drozdze piekarskie Saccharomyces cerevisiae reakcje enzymatyczne reakcje chemiczne wlasciwosci fizyczne suszarki fluidyzacyjne

Wydawca

Czasopismo

Biotechnologia

Rocznik

1990

Numer

Opis fizyczny

s.39-50,tab.,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Strumillo Cz.

Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Łódzka, ul.Wólczańska 175, 90-924 Łódź

autor

Markowski A.S.

Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Łódzka, ul.Wólczańska 175, 90-924 Łódź

autor

Adamiec J.

Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Łódzka, ul.Wólczańska 175, 90-924 Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d4f9fc24-9a4f-4b0c-9e54-1f84619b6635