Wartość odżywcza diet stosowanych w niektórych jednostkach chorobowych. Cz.I. Ocena wartości odżywczej białka w dietach stosowanych w chorobie wrzodowej

• Autorzy: Kulesza C. , Gertig H. , Hryniewiecki L.

Warianty tytułu

RU

Pitatel'naja stoimost' diet primenjaemykh v nekotorykh boleznjakh. Ch.I. Pitatel'naja ocenka belka v dietakh primenjaemykh v jazvennojj bolezni

EN

Nutritive value of diets used in some disease entities. Part I. Evaluation of nutritive value of protein in diets served in chronic peptic ulcer disease

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; choroba wrzodowa zoladka; choroba wrzodowa dwunastnicy; badania zywieniowe; dietetyka; zywienie dietetyczne; leczenie dietetyczne; dieta; bialko; zapotrzebowanie na bialko; zawartosc bialka; wartosc odzywcza; zrodla bialka; calodzienne racje pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1988
• Tom: 21
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.102-107,tab.,biblogr.

Twórcy

autor

Kulesza C.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Gertig H.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Hryniewiecki L.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań