Wyniki opasania, wartość rzeźna i jakość mięsa młodego bydła rzeźnego żywionego dawkami o różnych poziomach suszu ściółki spod brojlerów

• Autorzy: Kraszewski J. , Wawrzynczak S.

Warianty tytułu

EN

Fattening results, carcass yield and milk quality of young fattening cattle fed rations with different content of dehydrated broiler litter

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

DE

RU

Słowa kluczowe

PL

bydlo; bydlo rzezne; buhajki; opas; zywienie zwierzat; pasze; mieszanki paszowe; komponenty mieszanek; suszone odchody drobiowe; suszona sciolka spod brojlerow; udzial procentowy; wyniki opasu; przyrosty dobowe; masa ciala; wykorzystanie paszy; wydajnosc rzezna; mieso wolowe; jakosc; wlasciwosci fizykochemiczne; ocena organoleptyczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1983
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.165-175,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kraszewski J.

• Zakład Hodowli Bydła, Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa

autor

Wawrzynczak S.

• Zakład Przemysłowych Metod Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa