"Jesteśmy po to, aby rozwiązywać problemy"

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2012 | 60 | 09 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Karwacka D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Butka Stanislaw wywiad piekarze firmy rodzinne Mojzykiewicz Katarzyna wywiad wypiek pieczywa higiena produkcji pieczywo walory zdrowotne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2012

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.42-43,fot.

Twórcy

autor

Karwacka D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d1d02a9b-bd78-43d3-9bbc-cc0071b89d1b