Magazyn Przemysłu Mięsnego - Numer 01-02 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

01-02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01-02
- artykuł: Wędzenie płynnym dymem
- artykuł: Walory żywieniowe dziczyzny (Gorecka J., Szmanko T.)
- artykuł: W świątecznej atmosferze
- artykuł: Parówki - gwiazdy rynku (Szczepaniak W.)
- artykuł: Meat meeting - podsumowanie (Kania A.)
- artykuł: Kiełbasy parzone - cz. II (Wajdzik J.)
- artykuł: Kiełbasa z dzika (Karud W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.