Metoda wyznaczania dopuszczalnego czasu oczyszczania mleka na wirówkach odtłuszczających

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1970 | 19 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Eisele M. , Wodecki E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mleczarstwo technologia mleczarstwa mleko spozywcze wirowki mleczarskie wirowki odtluszczajace odtluszczanie normalizacja oczyszczanie mechaniczne procesy technologiczne czas procesu obsluga urzadzen

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1970

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.23-24,tab.

Twórcy

autor

Eisele M.

Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Wodecki E.

Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-d095b9eb-4290-4301-aef9-4338a670dc9f