PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Postępy Mikrobiologii

1970 | 9 | 3 |
Tytuł artykułu

MIKROBIOLOGICZNE PROBLEMY TECHNOLOGII MIĘSA

Autorzy
Pezacki W.
Warianty tytułu
EN
THE MICROBIOLOGICAL PROBLEMS OF MEAT TECHNOLOGY
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Mikrobiologii
Rocznik
1970
Tom
9
Numer
3
Opis fizyczny
s.427-443,rys.,wykr.
Twórcy
autor
Pezacki W.
  • Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego, Wyższa Szkoła Rolnicza, Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-cff3e623-ce2c-45fb-9e11-3749e1e30a7e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.