Jestem szczęściarą! Z Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz, właścicielką i szefem kuchni restauracji "Malika" w Gdyni, miłośniczką kuchni kolonialnej, uczestniczką polskiej edycji programu "Top Chef" o gastronomii, czyli dość trudnym biznesie i miejscu kobiety w kuchennej hierarchii rozmawia Beata Marcińczyk

• Autorzy: Marcinczyk B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Szyc-Juchnowicz Ewa Malika wywiad; Gdynia; restauracja Malika; restauracje; gastronomia; kobiety; kobiety pracujace; restauratorzy; edukacja gastronomiczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2015
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Marcinczyk B.