PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2020 | 03 |
Tytuł artykułu

Przyczyny powstawania strat mleka na etapie produkcji i transportu surowca

Autorzy
Ognik A. , Laba S. , Tarczynska A.S. , Radzyminska M.
Warianty tytułu
EN
Causes of milk losses at the stage of production and transport of the raw milk
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2020
Numer
03
Opis fizyczny
s.26-31,wykr.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Ognik A.
  • Instytut Ochrony Środowiska-Państwowy Instytut Badawczy w Olsztynie, Olsztyn
autor
Laba S.
  • Instytut Ochrony Środowiska-Państwowy Instytut Badawczy w Olsztynie, Olsztyn
autor
Tarczynska A.S.
  • Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
autor
Radzyminska M.
  • Wydział Nauk Ekonomicznych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-cedadef0-abac-423b-9de0-6add6e3385cb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.