Gospodarka Mięsna - Tom 64, Numer 03 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2012

Tom

64

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Możliwości przetwórcze dzikiego ptactwa (Czerwinska D.), s. s.28-30,34
- artykuł: Czynniki sprzyjające rozwojowi mikroflory w mięsie i produktach mięsnych (Hac-Szymanczuk E.), s. s.36-39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.