Zawsze świeże, zawsze smaczne

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

2007 | 01-02 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Nowak B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przemysl miesny swiezosc jakosc rzeznictwo kontrola jakosci system HACCP

Wydawca

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2007

Numer

01-02

Opis fizyczny

s.34-35,fot.

Twórcy

autor

Nowak B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cd14718c-f081-43de-beb6-be941cf6c6bb