Aromaty naturalne w przemyśle spożywczym

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

2017 | 71 | 05 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Zgroba B.

Warianty tytułu

Natural flavours in the food industry

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

aromaty naturalne przemysl spozywczy wartosc odzywcza pokarmy naturalne wlasciwosci prozdrowotne zywnosc prozdrowotna

Wydawca

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2017

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.11

Twórcy

autor

Zgroba B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ccaa7271-3549-4a0d-a7cb-d89085993d51