PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4 |
Tytuł artykułu

Pełniejsze wydzielanie białek, wapnia i fosforu z mleka oraz możliwości ich wykorzystania w żywieniu człowieka

Autorzy
Poznanski S. , Surazynski A. , Jakubowski J. , Sobina A. , Jacyk A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1971
Tom
20
Numer
12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4
Opis fizyczny
s.1-3,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Poznanski S.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
autor
Surazynski A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
autor
Jakubowski J.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
autor
Sobina A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
autor
Jacyk A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-ca9812fa-a53c-4244-87a6-966b365f325d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.