PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2018
Tom
17
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Application of the Plackett-Burman design to determine the main factors affecting the anti-oxidative activity of goat's milk casein hydrolyzed by Alcalase and papain
(
Shu G.
,
Mei S.
,
Zhang Q.
,
Xin N.
,
Chen H.
)
artykuł:
Effect of dietary grape and pomegranate seed oil on the post-slaughter value and physicochemical properties of muscles of broiler chickens
(
Banaszkiewicz T.
,
Bialek A.
,
Tokarz A.
,
Kaszperuk K.
)
artykuł:
Antioxidant and anti-diabetic effects of Auricularia auricular polysaccharides and their degradation by artificial gastrointestinal digestion - Bioactivity of Auricularia auricular polysaccharides and their hydrolysates
(
Lu A.
,
Yu M.
,
Shen M.
,
Fang Z.
,
Xu Y.
,
Wang S.
,
Zhang Y.
,
Wang
)
artykuł:
Assessment the viability properties of Lactobacillus casei strain using labneh as a carrier
(
El-Shafei K.
,
Elshaghabee F. M. F.
,
El-Sayed H. S.
,
Kassem J. M.
)
artykuł:
Total anthocyanin, flavonoid, polyphenol and tannin contents of seven pomegranate cultivars grown in Iran
(
Mottaghipisheh J.
,
Ayanmanesh M.
,
Babadayei-Samani R.
,
Javid A.
,
Sanaeifard M.
,
Vitalini S.
,
Iriti M.
)
artykuł:
Attenuation of metabolic dysfunctions in the skeletal muscles of type 1 diabetic rats by Stevia rebaudiana extracts, via AMPK upregulation and antioxidant activities
(
El-Mesallamy A. M. D.
,
Mahmoud S. A.
,
Elazab K. M.
,
Hussein S. A. M.
,
Hussein A. M.
)
artykuł:
Effects of the replacement of wheat flour with cricket powder on the characteristics of muffins
(
Pauter P.
,
Rozanska M.
,
Wiza P.
,
Dworczak S.
,
Grobelna N.
,
Sarbak P.
,
Kowalczewski P. L.
)
artykuł:
The encapsulation of powdered doum extract in liposomes and its application in yoghurt
(
El-Said M. M.
,
El-Messery T. M.
,
El-Din H. M. F.
)
artykuł:
Evaluation of anti-tyrosinase activity of Allium ursinum extracts and their metal complexes
(
Nikkhahi M.
,
Souri E.
,
Sarkhail P.
,
Baeeri M.
,
Mohammadhosseini N.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.