Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 58, Numer 05 (2014) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2014

Tom

58

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Trendy na rynku napojów (Oleksy K.)
- artykuł: Roślinne substancje słodzące atrakcyjnym zamiennikiem sacharozy (Nowicka P., Wojdylo A.)
- artykuł: Polski udział w 10th Innobev Global Soft Drinks Congress (Bogacz A.)
- artykuł: Piwo Roku 2013 (Kordialik-Bogacka E.)
- artykuł: Kompendium wiedzy o piwie (Antkiewicz P., Blazewicz J., Brudzynski A., Kuchciak T., Michałowska D., Poreda A.)
- artykuł: Eksport wódki w górę, ale czy na długo?
- artykuł: Drożdże browarnicze i ocena ich aktywności. Cz.II (Berlowska J., Kregiel D.)
- artykuł: Co to jest "czysta etykieta" - Clean Label? (Waszkiewicz-Robak B.)
- artykuł: Barwa jogurtów z dodatkiem owoców kolorowych (Scibisz I., Ziarno M., Mitek M., Zareba D., Gwardecka K., Owczarska J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.