Jakość i bezpieczeństwo

• Autorzy: Kryza K. , Szczepanik G. , Blaszkiewicz P.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

transport chlodniczy; chlodnictwo; przepisy unijne; zarzadzanie jakoscia dostaw; logistyka; bezpieczenstwo zywnosci; produkty spozywcze; zywnosc; warunki transportu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mleczarski
• Rocznik: 2009
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.20-21

Twórcy

autor

Kryza K.

• Zachodniopomorski Uniwerstytet Technologiczny, Szczecin

autor

Szczepanik G.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny, Szczecin

autor

Blaszkiewicz P.

• Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego