Biological value of wheat gluten and soybean protein administered alternately at intervals of six hours

• Autorzy: Kiepurski A. , Wronowski S. , Morawiec M. , Pronczuk A. , Roszkowski W.

Warianty tytułu

PL

Wartośc biologiczna glutenu pszennego i białka soi podawanych przemiennie w odstępach 6 godzinnych

RU

Biologicheskaja cennost' pshenichnojj klejjkoviny i belka soi, primenjaemykh poperemenno kazhdye 6 chasov

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1984
• Tom: 11
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.179-186,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kiepurski A.

• Department of Physiology of Nutrition, Institute of Human Nutrition, Agricultural University in Warsaw, Warsaw, Poland

autor

Wronowski S.

• Department of Physiology of Nutrition, Institute of Human Nutrition, Agricultural University in Warsaw, Warsaw, Poland

autor

Morawiec M.

• Department of Physiology of Nutrition, Institute of Human Nutrition, Agricultural University in Warsaw, Warsaw, Poland

autor

Pronczuk A.

• Department of Physiology of Nutrition, Institute of Human Nutrition, Agricultural University in Warsaw, Warsaw, Poland

autor

Roszkowski W.

• Department of Physiology of Nutrition, Institute of Human Nutrition, Agricultural University in Warsaw, Warsaw, Poland