PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1974 | 05 |
Tytuł artykułu

Porównawcza ocena trzech metod oznaczania zawartości tłuszczu w serach twarogowych niedojrzewających

Autorzy
Dąbrowska W. , Kurpiewska W.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1974
Numer
05
Opis fizyczny
s.12-13,tab.
Twórcy
autor
Dąbrowska W.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego , Warszawa
autor
Kurpiewska W.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego , Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-c7eb01fa-b157-4f90-81f1-c94d84ac1484
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.