Gospodarka Mięsna - Numer 10 (2015) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2015

Tom

---

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Wartość odżywcza i zastosowanie mięsa króliczego (Stanislawczyk R.)
- artykuł: Pieprz w przetwórstwie mięsa - właściwości i alternatywne rozwiązania (Borzyszkowski M.)
- artykuł: Nowe przepisy w bioasekuracji w gospodarstwach (Stolarski K., Majewski K.)
- artykuł: Firmowe wartości (Matuszewska M.)
- artykuł: Drób pakowany to świeżość, jakość i bezpieczeństwo (Lemke L., Topolska I.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.