Wpływ polimorfizmu genu kalpastatyny na cechy jakości mięsa tuczników odpornych na stres

• Autorzy: Kocwin-Podsiadla M. , Krzecio E. , Kuryl J. , Antosik K. , Zybert A. , Sieczkowska H. , Pospiech E. , Grzes B.

Warianty tytułu

EN

The effect of polymorphism in calpastatin gene on meat quality traits in stress-resistant fatteners

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; swinie odporne na stres; tuczniki; mieso wieprzowe; jakosc; cechy jakosciowe; czynniki genetyczne; interakcja genow; gen CAST; polimorfizm genow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2004
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.142-143

Twórcy

autor

Kocwin-Podsiadla M.

• Katedra Hodowli Trzody Chlewnej i Oceny Mięsa, Akademia Podlaska w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Krzecio E.

autor

Kuryl J.

autor

Antosik K.

autor

Zybert A.

autor

Sieczkowska H.

autor

Pospiech E.

autor

Grzes B.