Przemysł Spożywczy - Tom 63, Numer 09 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Wołowina kulinarna – czynniki poubojowe a jakość mięsa (Cierach M., Niedzwiedz J., Borzyszkowski M.)
- artykuł: Sektor rybny w Polsce – tendencje rozwojowe (Hryszko K.)
- artykuł: Rewolucja w chłodnictwie i klimatyzacji – zapomniane zakazy unijne (Dobrzynski M.)
- artykuł: Podaż i popyt mrożonych owoców i warzyw na polskim rynku (Nosecka B.)
- artykuł: Nutraceutyki – dodatki prozdrowotne i bioaktywne składniki żywności (Waszkiewicz-Robak B., Swiderski F.)
- artykuł: Kontenery chłodnicze – transport towarów szybko psujących się (Filina L.)
- artykuł: Konkurencyjność polskich producentów żywności na rynku ukraińskim (Tereszczuk M.)
- artykuł: Centrum M-Logistic - największa inwestycja Maspeksu

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.