Monitoring of the contents of high-intensity sweeteners in different types of foodstuffs available on the Polish market

• Autorzy: Zygler A. , Wasik A. , Kot-Wasik A. , Namiesnik J.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

monitoring; high-intensity sweetener; sweetener content; different type; foodstuff; Polish market; market; high performance liquid chromatography

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.51

Twórcy

autor

Zygler A.

• Chemical Faculty, Gdansk University of Technology, Gdansk, Poland

autor

Wasik A.

autor

Kot-Wasik A.

autor

Namiesnik J.