Funkcjonowanie europejskich systemów certyfikacji produktów zwierzęcych w wybranych krajach Unii Europejskiej. Część II. Polska

• Autorzy: Krawczyk W. , Borys B. , Paraponiak P.

Warianty tytułu

EN

Operation of European animal product certification systems in selected European Union countries. Part II. Poland

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; Polska; produkty zwierzece; przetwory miesne; przetwory mleczne; Jagniecina z Podhala; oscypki; ser korycinski swojski; kielbasa lisiecka; krupniok slaski; podkarpacki miod spadziowy; jakosc; Chroniona Nazwa Pochodzenia; Chronione Oznaczenie Geograficzne; Gwarantowana Tradycyjna Specjalnosc; certyfikacja; systemy certyfikacji; konferencje; Krakow konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2020
• Tom: 88
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.7-14,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krawczyk W.

• Zakład Systemów i Środowiska Produkcji, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie, Kraków

autor

Borys B.

• Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, Kołuda Wielka

autor

Paraponiak P.

• Zakład Systemów i Środowiska Produkcji, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie, Kraków