Patologia nie jest zła! Hipertrofia mięśni zjawiskiem korzystnym

• Autorzy: Mlynek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

geny; mieso wolowe; mieso wieprzowe; struktura miesni; hipertrofia genetyczna; hipertrofia miesniowa; miofibryle; przemysl miesny; badania DNA; owce; rynek miesny; bydlo; bydlo belgijskie blekitne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2008
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.36-38,fot.

Twórcy

autor

Mlynek K.

• Akademia Podlaska, ul.Bolesława Prusa 14, 08-110 Siedlce