Komitet Nauki o Żywności PAN. Ocena dokonań w zakresie nauk o żywności

• Autorzy: Kostyra H. , Lenart A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska Akademia Nauk; osiagniecia naukowe; lata 1994-2003; zywienie czlowieka; mikrobiologia zywnosci; biotechnologia zywnosci; technologia zywnosci; tematyka badawcza; perspektywy rozwoju; placowki naukowe; struktura zatrudnienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2007
• Tom: 59
• Numer: Zesz.Spec.
• Opis fizyczny: s.159-172,tab.

Twórcy

autor

Kostyra H.

• Komitet Nauki o Żywności, Polska Akademia Nauk, Warszawa

autor

Lenart A.