Czy "nektar" to napój bogów?

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Ekonatura

2012 | 05 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kidon M. , Walkowiak-Tomczak D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

produkty owocowe soki owocowe soki naturalnie metne soki klarowane nektary owocowe napoje owocowe wartosc odzywcza wartosc prozdrowotna

Wydawca

Czasopismo

Ekonatura

Rocznik

2012

Numer

Opis fizyczny

s.7-8,fot.

Twórcy

autor

Kidon M.

Zakład Technologii Owoców i Warzyw, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Walkowiak-Tomczak D.

Zakład Technologii Owoców i Warzyw, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bd8ea3d8-301e-4998-818c-74f321f43849