Rozmowa z Tomaszem Bociągiem, szefem kuchni restauracji Blue Marina w Regatta Hotel Restauracja SPA w Kiekrzu

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2013 | 08 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Handkowska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Bociag Tomasz wywiad kucharze Poznan hotel Regatta Hotel Restauracja Spa restauracje hotelowe restauracja Blue Marina kuchnia fusion

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2013

Numer

Opis fizyczny

s.21,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bd4fad68-f6f1-42a4-aa5d-425948eafb2a