Koncentraty spożywcze w żywieniu zbiorowym określonych grup ludności

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1981 | 35 | 02 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Hetmanski W. , Gulczynska J. , Wojtkowiak S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywienie czlowieka zywienie zbiorowe grupy ludnosci koncentraty spozywcze potrzeby zywieniowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1981

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.7-8

Twórcy

autor

Hetmanski W.

autor

Gulczynska J.

autor

Wojtkowiak S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bd3a300d-32cb-4b06-ba47-38b255c2c8c9