PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2011 | 12 |
Tytuł artykułu

Napoje na bazie różnych produktów z serwatki oraz ich właściwości

Autorzy
Dylewska A. , Tomczynska-Mleko M. , Mleko S.
Warianty tytułu
EN
Whey products beverages and their properties
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2011
Numer
12
Opis fizyczny
s.4-6,bibliogr.
Twórcy
autor
Dylewska A.
  • Zakład Technologii Mleka i Hydrokoloidów, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Tomczynska-Mleko M.
autor
Mleko S.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-bca0f140-a645-473f-9626-d93c1408ffc8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.