Polimorfizm genu kalpastatyny (CAST) a wybrane cechy jakości mięsa świń

• Autorzy: Kapelanski W. , Grajewska S. , Kuryl J. , Bocian M. , Jankowiak H.

Warianty tytułu

EN

Calpastatin gene (CAST) polymorphism and selected meat quality traits in pigs

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; mieso wieprzowe; jakosc; czynniki jakosci; czynniki genetyczne; gen CAST; polimorfizm genow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2004
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.161-162

Twórcy

autor

Kapelanski W.

• Katedra Hodowli Trzody Chlewnej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Grajewska S.

autor

Kuryl J.

autor

Bocian M.

autor

Jankowiak H.