Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.8-9,rys.,tab.
Twórcy
autor
- Katedra Biotechnologii Żywności, Instytut Chemii i Technologii Żywności, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-bbafe3d9-7b5a-482d-8361-a7dc408bf58d