Ług sodowy zgodnie z quantum satis, ale z wyjątkami...

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2012 | 60 | 01 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Szafulera W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

piekarstwo dodatki do zywnosci lug sodowy stosowanie przepisy prawne rozporzadzenie Nr 1333-2008-WE

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2012

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Szafulera W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bb7a7764-08f8-4d59-8105-c362f0b28f2d