Ogólne wymogi sanitarno-higieniczne i techniczne niezbędne do uzyskania certyfikatu gospodarstw mleczarskich

• Autorzy: Michalski M.M. , Michalski K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

warunki sanitarno-higieniczne; warunki techniczne; certyfikaty; zaklady mleczarskie; przetwory mleczne; jakosc zdrowotna; pestycydy; zanieczyszczenia techniczne; dodatki do zywnosci; skazenie; opakowania; oznakowanie; ceny; odbiorcy; mleko swieze; mleko surowe; dezynfekcja; higiena produkcji; sluzby weterynaryjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
• Rocznik: 2005
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.35-39,rys.

Twórcy

autor

Michalski M.M.

• Państwowy Instytut Weterynaryjny-Państwowy Instytut Badawczy, Al.Partyzantow 57, 24-100 Puławy

autor

Michalski K.

• Państwowy Instytut Weterynaryjny-Państwowy Instytut Badawczy, Al.Partyzantow 57, 24-100 Puławy